Bonjour, aujourd’hui on va faire une entrée d’été avec des pommes, du chèvre et du miel.
Pour cette recette végétarienne, il nous faut :
- des pommes
- du chèvre
- du miel
- un peu d’huile
Eplucher les pommes, couper les extrémités et enlever le cœur. Les couper en tranches.
Les disposer sur une plaque légèrement badigeonnée d’huile.
Découper le chèvre et disposer les tranches sur les tranches de pomme.
Mettre au four pendant 10 minutes à 210 degrés.
Ajouter le miel par-dessus le chèvre tant que c’est chaud.
Servir chaud ou froid selon votre goût. Bon appétit !
Géniales, les recettes en video !
Quant aux pommes/chèvre/miel : Toujours Excellent!
J’adore! je vais continuer à me promener sur ton blog
Recette super sympa moi je mets le miel avant de mettre au four comme ca il fond avec le chèvre
super tes recettes bonne continuation
Ce site est super. Il me donne envie de cuisiner indien alors que jusqu’à présent rien que de lire les recettes avec ces listes d’ingrédients qui n’en finissaient plus me décourageait d’avance.
De plus je trouve que vous faite vos vidéos avec beaucoup de charme et de gentillesse.
Merci.
Coucou Pankaj,
cela fait plaisir de revoir votre joli sourire, et comme toujours les recettes semble délicieuses.
Prenez soin de vous
A bientôt
Pankaj,
Bravo pour ces recettes que je ne vais pas tarder à expérimenter auprès de mon épouse (elle est végétarienne comme toi). Je suis sûr que nous allons nous régaler.
Tu vis à Toulouse, je crois. Si tu as envie d’en savoir plus sur la région de Toulouse et son histoire, mais aussi ses légendes et ses traditions, tu peux faire un petit tour sur mon blog, où tu es la bienvenue:
http://polymathe.over-blog.com/
Je n’ai hélas encore rien écrit sur la cuisine. il faut que je m’y mette !
A bientôt sans doute,
Abellion.
Bonjour Abellion,
Vous me direz si vous vous êtes régalés ?
Je vis effectivement à Toulouse et je m’intéresse beaucoup à son histoire, des cathares à Saint Saturnin et de la belle Paule à Assezat, en passant par le grand incendie et la croix de Moratti
!
Je vais visiter votre blog avec grand plaisir.
Amicalement,
Très précieuse Pankaj, Namasté !
J’ai expérimenté vos recettes ce soir… Les Pakoras, les boulettes de pommes de terres, le riz au lait, le raïta… Un véritable délice. Mon épouse, qui est d’habitude une petite mangeuse, a tout dévoré. Vos recettes sont sensationnelles. Je me demandais quelque chose: cont -elles typiques du nord de l’Inde.
Il y a un truc que j’aimerais bien savoir: les bonnes petites sauces qu’on vous sert dans des ramequins aux restaurants indiens, comme la sauce à la menthe… Pourrez-vous poster la recette un jour ? Cela me ferait bien plaisir.
Et vous êtes sublime ! Vos photos sont vraiment réussies, vous crevez l’écran. Il faudra nous dire si vous faites un film ou du théâtre ces prochains temps, ce sera avec plaisir que nous viendrons vous applaudir.
Je vois avec plaisir que vous connaissez l’histoire toulousaine. N’hésitez pas à venir voir mon blog.
Moi, je recommande vos recettes à tous le monde… Et je mets un lien pour votre blog sur le mien.
Avec toute ma considération, ainsi que mes compliments gastronomiques,
Abellion
J’avoue, pas toutes mais presque ! Je pensais aux deux dernières. Sinon, concernant ma faute de conjugaison, j’ai espéré mais vous l’avez remarqué… Dommage pour moi 🙂
Promis je me relirais avant de publier.
Bon week-end
Bonjour Marie,
Je n’avais pas vu votre faute et, moi qui apprend encore le français, je ne me permettrais pas de vous le faire remarquer.
Je remarquais que vous disiez que mes recettes “semblent” délicieuses ce qui signifie que vous n’en êtes pas sûre et que donc vous ne les aviez pas faites !
😉
Bonjour Pankaj,
Dès que je suis tombé sur votre blog, j’ai rapidement testé les recettes justement car elles semblaient délicieuses et elles le sont. J’avais laissé un commentaire pour le dire. 🙂
Bonjour, je découvre votre blog car je cherchais des recettes indiennes… J’ai decouvert la recette des nan je vais voir si ça marche cette fois… J’ai toujours un probleme avec la levure qui donne un mauvais gout aux nan en tout cas cé pas comme au restau’… Je cherche egalement une recette nommée KHEEMA ALU… Je ne trouve pas ni les koftas fromage… Je sais que vous etes vegetariennes et que ces rectttes sont a base de viande mais si vous avez une idée… Je prends.
Merci beaucoup pour votre blog et vos recettes…
Blandine
Bonjour Blandine,
En effet, pour les recettes à base de viande, je ne peux pas vous aider…
En revanche, regardez sur mon blog, il y a la recette des “aloo kofta” (aloo = pommes de terre)
Avez-vous essayé ma recette des nans ? Est-elle réussie ?
🙂
J’ai fait cette entrée ce midi avec une grosse salade. J’ai beaucoup aimé 🙂 (ma femme a pas trop aimé le coté sucré salé par contre)
Bonjour Cédric,
Je suis ravie pour vous. Pour votre femme il faudra donc essayer autre chose et éviter le “sucré-salé”. Allez donc voir du côté des “oignons bhaji”, des “aloo kofta” ou des “pakoras” peut-être…
?
🙂
Le pomme-chèvre-miel est devenu un grand classique chez moi.
Que ce soit “à la va-vite” avec une grosse salade, ou en entré (toujours étonnante et appréciée) lorsque j’ai des invités!
Recette impossible à rater, économique et excellente.
Et vraiment, quel plaisir et comme c’est pratique de suivre la vidéo! Vous expliquez avec beaucoup de pédagogie.
BRAVO !!!
Donc c’est deçevant puis que vous dites que vous proposez la cuisine végétarienne indienne qui n’est pas tout à fait vrai donc c’est de la triche aussi déformer la vrai cuisine indienne !!!
Je propose de la cuisine végétarienne et des recettes indiennes. Ce n’est pas parce que je suis indienne que je ne dois faire que de la cuisine indienne 🙂
bonjour, votre blog est tres sympa, vous pourriez faire une émission de cuisine avec ce sourire en plus!
merci mille fois pour les recettes, les films et le sourire !! je vis à la réunion où on ne sait plus trop faire la cuisine traditionnelle indienne et je désespérais un peu d’arriver à faire tout
ce que je voyais dans mon livre de recettes végétariennes de l’inde. grâce à vous je vais régaler et épater famille et amis !!! demain inchallah j’essaie de faire mon ghee et mon panir!!! salam
namaste 😀