Mon livre de recettes indiennes “Les Saveurs de l’Inde sacrée” (Pankaj Sharma) est sorti cette semaine.
Vous y découvrez 60 recettes de cuisine indienne végétarienne, des entrées, plats, desserts, boissons, etc. pour composer des menus indiens complets. Cliquez sur l’image exemple ci-dessous :
Vous y découvrirez également des informations et des histoires sur les épices et produits indiens, sur le végétarisme, sur l’Inde et même quelques anecdotes autour des dieux hindous, des traditions indiennes, ou de mon enfance. Cliquez sur l’image exemple ci-dessous :
Vous le trouverez en librairie, aux éditions Almora, et sur tous les sites Internet habituels de vente de livres en ligne (Amazon, Chapitre, FNAC, Alapage, etc.)
Bonne lecture et bonne cuisine !
>> Mes livres de cuisine indienne
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Bravooo ! Je te félicite et espère que tu auras un très grand succès ! Bises
Merci, c’est très gentil 🙂
bonsoir, PANKAJ, celà fait longtemps que je ne t’ai pas écrit ( c’est moi qui t’avais demandé de l’asafoetida et mes enfants, sont partis ,à ce moment-là, visiter ta région et mon mari a pris sa
retraite et décidé à cette époque, que ce soit dans le sud marocain, une palmeraie près de GOULEMINE, mais cardiaque après 2 ans ( 55 degrés!) a décidé de rerentrer !!!!!!! j’ai vu,de temps en
temps, tes commentaires mais ai encore des cartons de déménagement ds le séjour!!! Par contre, pour ton livre ,BRAVO, je vais aller l’acheter mardi prochain, en espérant le trouver car de plus en
plus de gens viennent à la cuisine indienne ( pas la vraie piquante du matin au soir!!!), mais la végétarienne, car ils commencent à comprendre que la santé est importante ainsi que les épices qui
ont tous leur role à jouer! MERCI, de nous faire partager tes recettes et d’avoir écrit ce livre et si je ne le trouve pas ,le commanderai par internet : amicalement: MARIE.
Merci beaucoup Marie pour ce témoignage 🙂 C’est vrai qu’il semble y avoir un réel engouement en ce moment pour la cuisine indienne, et j’en suis ravie !
Bravo Pankaj,je m’en vais de ce pas le commander !!j’ai hate de faire les recettes et de découvrir tes anecdoctes sur l’inde et les dieux hindous!!@+ sur nos blogs
pinklotusinindia
http://pinklotusinindia.over-blog.com/article-le-nouveau-livre-de-pankaj-sharma-les-saveurs-de-l-inde-sacree-105405613.html
Merci pour vos recettes qui sont excellentes. Je viens de recevoir votre livre (rupture sur amazon.fr) il est super.
Amicalement
Merci beaucoup 🙂
Bravo !!! Un ouvrage à s’offrir et à offrir aux novices qui découvriront comme nous l’avons découvert au fil de ton blog les délices de l’Inde.
Amitiés Chatillonnaises
Merci Isabelle. En effet, le livre peut convenir aussi bien pour découvrir la cuisine indienne, que pour les amoureux déjà “confirmés” 🙂
bravo un beau livre haut en saveurs
Merci beaucoup Poucinette 🙂
Waaah super, un grand bravo pour cette ouvrage !
Merci beaucoup 🙂
Je viens de recevoir mon exemplaire !!! Très belle édition, un grand BRAVO !!
Merci pour ces recettes… Viens de faire un “Gajar halwa” -Gâteau aux carottes- et c’est vraiment excellent… 😉
Ca me fait très plaisir que vous veniez en parler 🙂 La sortie d’un livre donne beaucoup de doutes. J’espère ques les infos et les histoires indiennes vous plairont comme les recettes indiennes !
J’attends impatiemment sa livraison cette semaine!
Oh ! Vous me direz ce que vous en pensez quand vous l’aurez lu 🙂
Voila je l’ai!!!
Et c’est déjà un régal dès l’introduction! Toutes tes explications sont passionnantes!Pour commencer je crois que je vais tester les courgettes massala accompagnés de palak ka paratha…
J’ai mis un lien sur ma page FB et je ne manquerai pas de faire un prochain billet sur mon blog. Je te souhaite beaucoup de succès et je me replonge avec gourmandise dans ton livre!
Merci beaucoup, c’est vraiment très gentil. Je suis ravie que ça vous plaise 🙂
Félicitations pour ce nouveau livre
Merci beaucoup 🙂
Un classique a avoire dans sa cuisine..
Merci beaucoup votre blog!
Bonsoir !
je viens de découvrir votre blog et franchement MERCI ! les recettes sont géniales, très bien expliquées et c’est super de trouver des plats végétariens aussi bon que les plats indiens!
merci vraiment !
je me suis permise de parler de votre site sur mon blog ici : http://whispered-word.blogspot.fr/2012/06/week-with-2.html
Encore merci et continuez comme cela !
Merci, votre article est vraiment très sympa 🙂
merci beaucoup pankaj pour toutes ces supers recettes;je viens de commander ton livre et dimanche je reçois mes amis autour d’une table garni de tes plats!!! bise
Avec plaisir 🙂 Vous me direz le résultat !
Bonjour Pankaj. Voici la première recette/billet issue de ton livre publié sur mon blog: un régal!
http://midicuisine.blogspot.fr/2012/07/caviar-daubergine-lindienne.html
Vraiment bravo, et merci beaucoup ! J’espère que vous en ferez d’autres et les ferez partager, c’est vraiment très gentil 🙂
Merci pour ce post! Très utile!
Félicitation Pankaj, il a l’air super ton livre !
Bizzz
Bonjour !
Merci et bravo pour votre livre, merveilleux. Depuis j’ai connu votre site et j’ai pu voir vos vidéos, c’est super, quel travail…
Une question : est-ce que vous me conseillez de commander votre premier livre de recettes, ou bien cela n’apporte pas grand chose quand on a déjà le deuxième ?
Merci d’avance !
Recette tres facile à faire même si on est novice! Très parfumée, un délice. Seul bémol, on ne sait pour combien de personne est la recette.
Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l’ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j’ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+
Badhaai ho !
J’adore votre blog, je le consulte très souvent,& d’ailleurs je vous remercie énormément pour vos recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres . Étant marocaine, et passionnée par
la culture DESI, il est assez difficile de trouver de bonnes recettes . Donc une fois de plus, je vous remercie .
J’espère que vous posterez de nouvelles recettes .
Bonne continuation, Cheïmaa 🙂
Merci beauvoup pour ce message plein d’encouragements !!
Coucou!
Je découvre ton blog!
Mon mari est indien, et je cherche les meilleures recettes, les mieux expliquées pour apprendre à faire la cuisine indienne et le régaler!
Ton blog est vraiment génial.
Et je découvre en plus que tu as un livre! Je ferai en sorte de me le procurer (si il est encore disponible).
Encore merci pour ta passion que tu nous fais vivre!
Biz!
Merci beaucoup et bonne cuisine 🙂
Ce livre a l’air génial ! Je viens de tomber sur ce site, à la recherche de recettes végétariennes qui changent un peu et je ne suis pas déçue, j’ai envie de tester plein de plats, merci et bonne continuation ! 🙂
J’ai ton livre ! il est rempli de bonnes recettes indiennes végétariennes !
Tous mes encouragements à poursuivre dans ce domaine.
Je ne découvre ton blog qu’aujourd’hui.
Merci beaucoup.
Merci à vous 🙂
Bonjour je suis vraiment content de retrouver ses blog votre méthode de montrer les recettes préparation c’est formidable c’est très facile à préparer .je commence à préparer pour dans mon restaurant indien . je voudrais découvrir les recettes d’ itly soude d’Inde. Merci bon continuation
Merci beaucoup ! Où est votre restaurant indien ?
🙂