Mon nouveau livre de cuisine indienne vient de sortir aux éditions Mango, INDE : Plats incontournables et voyage culinaire.
C’est un livre de cuisine indienne avec mes recettes indiennes végétariennes et l’apport de quelques recettes indiennes non-veg de mon amie Fabiola Sakti Basile.
Le livre indispensable pour découvrir la cuisine indienne !
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l’Inde pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Pankaj Sharma, autrice spécialiste de la cuisine indienne
Le livre est déjà disponible en librairie et sur toutes les plateformes en ligne et magasins (Amazon, FNAC, Cultura, etc.)
