Quelle recette peut-on faire avec cet ingrédient ?
Amandes :
Du riz au lait
Aubergine :
Un curry d’aubergine
Des rouleaux d’aubergines
Un caviar d’aubergines
Sauce d’aubergines
Banane :
Un milk shake
Beurre :
Beurre clarifié indien
Blette :
Des blettes à l’indienne
Carotte :
Des pickles
Une soupe de légumes
Des carottes à la noix de coco
Un raita de carottes
Champignons :
Des champignons au curry
Chou blanc :
Des pâtes chinoises
Du chou à la noix de coco
Chou-fleur :
Des légumes à la cocotte
Riz aux légumes
Chou-fleur – pommes de terre
Citrouille :
Raita de citrouille
Concombre :
Yaourt aux légumes
Coriandre :
Une sauce à la coriandre
Courgette :
Courgettes aux épices
Riz aux légumes
Boulettes de courgettes
Cumin :
Des pommes de terre au cumin
Epinard :
Pommes de terre – épinards
Lentilles – épinards
Farine complète :
Pains indiens
Des pains aux légumes
Farine de blé :
Des pains au fromage
Une entrée rafraîchissante (chaat)
Farine de pois chiches :
Des crêpes
Des beignets
Des rouleaux avec une sauce
Gâteau salé indien
Un met sucré indien (ladoo)
Farine de sarazin :
Pain indien sans gluten
Feuilles de brick :
Brick – chèvre – miel
Feuilles de riz :
Nems végétariens
Feuilles Spring roll pastry :
Des samosas aux légumes
Fêta :
Salade fêta – poivrons
Fromage de chèvre :
Des rouleaux d’aubergines
Pommes – chèvre – miel
Brick – chèvre – miel
Gombo (ou bhindi) :
Gombo aux épices
Haricots rouges :
Haricots rouges à l’indienne
Haricots verts :
Haricots verts aux épices
Lait :
Un thé au lait
Du fromage indien
Légumes :
Des sandwiches
Un mélange de légumes avec du pain
Riz aux légumes
Des légumes mélangés
Soupe chinoise
Légumes en chaussons
Lentilles :
Des lentilles corail
Des lentilles jaunes
Des lentilles du Puy
Mangue :
Crème à la mangue
Miel :
Pommes – chèvre – miel
Brick – chèvre – miel
Moutarde (graines de) :
Un raita de carottes
Navet :
Des pains aux légumes
Noix de coco :
Du riz au lait
Des carottes à la noix de coco
Du chou à la noix de coco
Nouilles :
Des pâtes chinoises
Soupe chinoise
Oignons :
Des beignets d’oignons
Oignons confits
Oignons verts :
Sauce indienne
Pain de burger :
Un mélange de légumes avec du pain
Un burger végétarien
Pain :
Pain aux légumes
Pain de mie :
Des sandwiches
Paneer (fromage indien) :
Kadhai paneer
Paneer – petits-pois
Papad :
Papad aux légumes
Pâte feuilletée :
Chaussons aux légumes
Petits pois :
Des légumes à la cocotte
Des pains aux légumes
Paneer aux petits pois
Un curry facile
Poireau :
Une soupe de légumes
Pois chiches :
Des pois chiches aux épices
Poivron :
Salade fêta – poivrons
Du tofu aux poivrons
Des poivrons farcis
Pomme :
Pommes – chèvre – miel
Pomme de terre :
Des galettes
Une soupe de légumes
Pommes de terre – épinards
Boules de pommes de terre
Des pommes de terre au cumin
Pommes de terre aux épices
Dessert à la pomme de terre
Pommes de terre – chou-fleur
Potiron:
Potiron à l’indienne
Riz :
Riz aux légumes
Riz au lait
Semoule :
Semoule aux légumes
Gâteau de semoule indien
Semoule aux épices
Soja :
Des galettes
Des beignets
Tamarin :
Une sauce au tamarin
Thé :
Un thé au lait
Tofu :
Des brochettes
Du tofu aux poivrons
Du tofu aux petits oignons
Tomates :
Sauce à la tomate
Curry facile
Vache qui rit :
Des pains au fromage
Yaourt :
Yaourt aux légumes
Yaourt liquide
Un raita de carottes
Raita de citrouille
