Auteur/autrice : Pankaj

Recette masala vada

Recette de Masala Vada Beignet de lentilles en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des Masala vada, des beignets indiens à base de lentilles. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il faut : 300 g de lentilles Chana daal 1 oignon 5 gousses d’ail 1 piment vert 2 cuillères à café de graines […]

Salade chou rouge

Recette de salade de chou rouge en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une salade de chou rouge croquante, aigre-douce et parfumée. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 350 g de chou rouge 150 g de carotte 1/4 oignon rouge 2 gousses d’ail 75 g de cacahuètes grillées quelques feuilles […]

Recette aloo gobhi

Recette indienne végétarienne Aloo Gobhi en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer Aloo gobhi, un plat indien classique aux chou-fleur et pommes de terre. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il faut : 350 g de chou-fleur 150 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe de tomates concassées 1 […]

Recette pizza facile

Ma recette de pizza très très simple en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de Pizza très très simple. Pour faire cette recette de pizza végétarienne, il faut : 200 g de farine 10 g de levure fraîche 250 g de tomates concassées 1 oignon 3 gousses d’ail du fromage […]

Recette galettes indiennes

Recette de galettes indiennes Cheela en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des galettes à base de lentilles Mung daal Cheela. Pour faire cette recette indienne végétalienne, il faut : 300 g de Mung daal 1 oignon 4 gousses d’ail 10 g de gingembre frais 2 cuillères à soupe de graines […]

Tarte tatin bananes

Recette de gâteau tatin à la banane en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau tatin à la banane. Pour faire cette recette de dessert, il faut : 5 bananes 225 g de farine 120 g de beurre pommade 50 g de beurre 170 g de sucre blanc 100 g de sucre […]

Recette pois cassés

Recette de pois cassés à l’indienne en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons faire une recette facile de pois cassés à l’indienne. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il faut : 250 g de pois cassés 1 oignon 2 gousses d’ail 15 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de graines de […]

Recette tarte poire

Recette de tarte poires, noix et bleu d’Auvergne en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une recette de tarte aux poires et au bleu d’Auvergne. Pour faire cette tarte végétarienne, il faut : 1 pâte feuilletée 2 poires 1 oignon rouge 200 g de fromage bleu d’Auvergne 4 œufs 15 g de cerneaux de […]

Recette chana daal

Recette de lentilles indiennes Chana Daal en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des lentilles indiennes Chana daal. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il faut : 250 g de Chana daal 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 5 g de gingembre frais 1 piment vert 3/4 cuillère à café de curcuma […]

Tarte pomme cannelle

Recette de gâteau Pommes-Canelle facile en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau pommes-cannelle. Pour faire cette recette de dessert, il faut : 4 pommes du sucre du beurre 3 œufs 220 g de farine 8 g de levure chimique de la poudre de cannelle 15 cl de lait de […]