Bonsoir, ce soir on va faire des beignets indiens aux oignons, « onions bhaji ». Pour faire cette recette indienne (~6 beignets), il faut : un gros oignon coupé en tranches 2 gousses d’ail coupées en morceaux 5 cuillères à soupe de farine de pois chiches une cuillère à café […]
Je suis née à Jaipur en Inde. Lorsque je me suis installée en France, je me suis trouvée confrontée à des habitudes alimentaires très différentes des miennes...