Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose de préparer une soupe aux carottes avec du gingembre, une recette facile et pétillante ! Je commence par préparer mon bouillon de légumes rapide, avec : Dans une casserole, ajouter l’huile, l’oignon, l’ail, la carotte, le céleri, le poireau […]
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Cuisine indienne : le Chaï (thé indien)
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire du “Chai” (prononcer tchaï), le thé indien. Pour faire cette recette indienne (4 tasses de tchai), il nous faut : 2 tasses et demi de lait 1 tasse et demi d’eau (le dosage c’est toujours 60% de lait et 40% […]